ウィーンは音楽の都として世界から観光客を招いているが、当地に足を踏み入れると一度は試してみたいものはウィーンのコーヒーだろう。ご存知だと思うが、ウィーンにコーヒー豆をもたらしたのはオスマン・トルコ軍だ。それ以来、当地ではさまざまなコーヒーが生まれた。ミルク・コーヒー(メランジュ)やアインシュペンナーはその中でも代表的なコーヒーだ。
ところで、コーヒーの都ウィーンに数年前、米国のスターバックスが進出して以来、伝統的なウィーンのコーヒーではなく、米国のスターバックスのコーヒーを好むウィーン子が増えてきた。
市内の喫茶店では2ユーロ50セント出せば1杯のコーヒーが飲めるが、スターバックスのコーヒーは安いので3ユーロ、高いのになると7ユーロにもなる。値段ではスターバックスのコーヒーが圧倒的に高い。にもかかわらず、ウィーン子はスターバックスのコーヒーを好んで飲む。どこのスターバックスでも長い列ができている。
そこで2、3の若者にその理由を聞いてみた。女学生は「スターバックスのコーヒーの名前はとてもナウ」といって、ジンジャーブレット・ラッテの名を挙げた。ある青年は「米国の文化の香りがするから」といい、「1杯のコーヒーで友人とゆっくりと話すことができる空間がある」という。
不思議なことに、誰1人として「スターバックスのコーヒーが美味しいから」と答えた人はいなかった。スターバックスではコーヒーを楽しむというより、雰囲気や空間を提供する場所として若者に好まれているのかもしれない。要は、コーヒー以外の付加価値が魅力なのだ。
コーヒー好きな当方は過去、数回スターバックスでコーヒーを飲んだが、コーヒーを飲みながら新聞を読むひと時を楽しむ当方には伝統的なウィーンの喫茶店の方が性に合う。
ところで、コーヒーの都ウィーンに数年前、米国のスターバックスが進出して以来、伝統的なウィーンのコーヒーではなく、米国のスターバックスのコーヒーを好むウィーン子が増えてきた。
市内の喫茶店では2ユーロ50セント出せば1杯のコーヒーが飲めるが、スターバックスのコーヒーは安いので3ユーロ、高いのになると7ユーロにもなる。値段ではスターバックスのコーヒーが圧倒的に高い。にもかかわらず、ウィーン子はスターバックスのコーヒーを好んで飲む。どこのスターバックスでも長い列ができている。
そこで2、3の若者にその理由を聞いてみた。女学生は「スターバックスのコーヒーの名前はとてもナウ」といって、ジンジャーブレット・ラッテの名を挙げた。ある青年は「米国の文化の香りがするから」といい、「1杯のコーヒーで友人とゆっくりと話すことができる空間がある」という。
不思議なことに、誰1人として「スターバックスのコーヒーが美味しいから」と答えた人はいなかった。スターバックスではコーヒーを楽しむというより、雰囲気や空間を提供する場所として若者に好まれているのかもしれない。要は、コーヒー以外の付加価値が魅力なのだ。
コーヒー好きな当方は過去、数回スターバックスでコーヒーを飲んだが、コーヒーを飲みながら新聞を読むひと時を楽しむ当方には伝統的なウィーンの喫茶店の方が性に合う。
